Sigep 2019

Sigep 2020

Sei pasticciere, gelataio, panificatore o ristoratore? Si sa, come figura professionale si cerca sempre di dare il meglio di sè e puntare su qualità e perfezione. Migliorare è sempre possibile, per questo Sigep 2020 è la fiera perfetta per te se vuoi metterti alla prova!

Se sei in vena di sfida accetta la competizione e partecipa alla fiera! 

Che cos’è Sigep 2020?

Sigep è il 40° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, una manifestazione unica al mondo che rappresenta le filiere del gelato e del dolciario artigianale. Durante Sigep 2020 avrà luogo una competizione tra dodici team provenienti da tutto il mondo per sfidarsi nella IX Coppa del Mondo della Gelateria, un prestigioso evento e premio conferito con cadenza biennale proprio durante Sigep.

La fiera è riservata ai soli operatori del settore: pasticcieri, gelatai, ristoratori e panificatori. L’evento si suddivide in 5 filiere principali: gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e panificazione.

Perché partecipare?

La fiera premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format per accrescere il business di imprese e professionisti. Rappresenta anche un’ottima opprtunità per presentare nuovi prodotti e tecnologie. L’evento propone l’esposizione di arredi, macchinari, materie prime ed ingredienti. Verranno inoltre tenute lezioni, meeting e campionati dei settori gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, cioccolato, pizza e pasta.

Sigep simboleggia anche un punto d’incontro per tutti gli operatori e figure professionali del settore. Ogni anno attrae grandi investitori del settore ed extra settore.

A chi è rivolta la fiera?

La fiera è rivolta a tutti gli operatori professionali interessati a scoprire le novità del mondo della pasticceria, gelateria, panificazione e ristorazione. La fiera non è aperta al pubblico generico.

L’evento

Sigep  si svolge presso il quartiere fieristico di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2019.

Oltre alla Coppa del Mondo della Gelateria, SIGEP 2020 presenta un programma di eventi dedicati alla pasticceria, i Pastry Events che andranno in diretta tv.
Lo show presenta competizioni all’insegna dell’eccellenza mondiale.
I sei campionati si articoleranno nei seguenti giorni:
Sabato 18:
  • Concorso Internazionale The Star of Sugar 2020, un concorso dedicato all’arte dello zucchero, in cui creatività e capacità artistiche dei pasticceri vengono messe alla prova con la realizzazione di un’opera d’arte di zucchero.

Domenica 19 e Lunedì 20:

  • Campionato Italiano di Pasticceria Seniores, un’occasione di confronto e un’esperienza di crescita con le grandi abilità e competenze professionali dei Maestri in gara.

Martedì 21:

  • Campionato Mondiale Pasticceria Juniores, rivolto ai giovani sotto i 22 anni, offrendo loro un’occasione di alta formazione per mettere alla prova le proprie capacità e trovare degni stimoli per dare il via ad una carriera di successo.

Mercoledì 22:

  • Evento conclusivo della fiera sarà SigepGiovani, un’iniziativa svolta in collaborazione con “Pasticceria Internazionale”, le aziende espositrici di SIGEP e scuole provenienti da tutta Italia, per promuove la formazione e lo scambio culturale tra studenti e professionisti.

Nel calendario di SIGEP 2020 sono anche in programma eventi relativi ai campionati italiani baristi e caffè, come le finali del Campionato Italiano Baristi Caffetteria, del Campionato Italiano Latte Art, e tanto altro.

Informazioni utili

L’orario di apertura dal 18 al 22 gennaio è dalle ore 9:30 alle ore 18:00.

Il 22 gennaio l’orario sarà dalle 9:30 alle 15:00 e dopo le 15:00 e fino alle 17:00 si potrà accedere alla manifestazione solo con ticket online o tessere.

Se sei un espositore allora hai bisogno degli allestimenti per fiera e lo stand per organizzare il tuo spazio. I servizi di logistica e di grafica, stampa e gadget sicuramente ti possono aiutare a farti risparmiare tanto tempo. Molto utile è avere a disposizione un servizio di catering per fiere, per accogliere i tuoi clienti nel modo più caloroso possibile.

Insomma, tutto quello che c’è da sapere sull’organizzazione di eventi, puoi contare su di noi!

Prima di lasciarci quasi dimenticavo i servizi di distribuzione di volantini per promuovere il tuo evento e la possibilità di elaborare una strategia per il rafforzamento della tua Brand Identity.

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