{"id":896,"date":"2018-03-27T16:07:19","date_gmt":"2018-03-27T14:07:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/?p=896"},"modified":"2019-02-07T16:45:55","modified_gmt":"2019-02-07T15:45:55","slug":"ristorazione-vegan-inaugurazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/","title":{"rendered":"Ristorazione vegan per il tuo evento di inaugurazione"},"content":{"rendered":"<p>Nessun evento di inaugurazione potr\u00e0 essere memorabile senza un buon servizio di <strong>ristorazione&nbsp;<\/strong>che si occupi del <strong><a href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/servizi\/catering\/\">catering.<\/a>&nbsp;<\/strong>Questa \u00e8 la regola. Nei precedenti articoli vi abbiamo illustrato tante altre regole, \u00e8 vero, ma lasciate che vi spieghi un interessante meccanismo che noi del mondo degli eventi conosciamo fin troppo bene.<\/p>\n<p>Situazione ipotetica. Io, potenziale futura cliente, vengo invitata all&#8217;inaugurazione di un nuovo negozio in centro. Arrivo alla location e <strong>rimango a bocca aperta.&nbsp;<\/strong>Che allestimento favoloso, curato, originale, studiato e d&#8217;effetto.<\/p>\n<p>Bella la musica di sottofondo, cordiali i proprietari e i commessi, interessanti le proposte e anche il discorso di benvenuto.<\/p>\n<p>Arriva il momento tanto atteso: quello del <strong>rinfresco e del brindisi.&nbsp;<\/strong>E se prima ero rimasta a bocca aperta, questa volta <strong>rimango a bocca asciutta.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche\"><\/span>Perch\u00e9?!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_27 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#Perche\" title=\"Perch\u00e9?!\">Perch\u00e9?!<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#Ristorazione_veg_per_un_evento_di_inaugurazione\" title=\"Ristorazione veg per un evento di inaugurazione\">Ristorazione veg per un evento di inaugurazione<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#Ristorazione_veg_4_sfiziose_proposte\" title=\"Ristorazione veg: 4 sfiziose proposte\">Ristorazione veg: 4 sfiziose proposte<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#1_Bruschette_e_tartine\" title=\"1) Bruschette e tartine\">1) Bruschette e tartine<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#2_Muffin_salati_di_verdure\" title=\"2) Muffin salati di verdure\">2) Muffin salati di verdure<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#3_Pinzimonio_con_salsine\" title=\"3) Pinzimonio con salsine\">3) Pinzimonio con salsine<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/ristorazione-vegan-inaugurazione\/#4_Polpettine_di_verdure\" title=\"4) Polpettine di verdure\">4) Polpettine di verdure<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><strong>Perch\u00e9 sono vegana!&nbsp;<\/strong>Quando si organizza un evento e si deve scegliere il servizio di ristorazione che si occupi del catering \u00e8 fondamentale tenere in considerazione, oltre alle esigenze di chi ha allergie o intolleranze, anche quelle di chi (COME ME!)hanno deciso di sposare altri stili alimentari.<\/p>\n<p>Ricordate sempre che il successo di un evento viene decretato dagli ospiti soprattutto per come si \u00e8 mangiato e bevuto. Questo, oltre ad allietare i palati, dimostra una grande cura verso i propri ospiti. Sarebbe veramente sconveniente dimenticarsi di alcuni di loro e non <strong>dedicargli qualcosa ad hoc.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ristorazione_veg_per_un_evento_di_inaugurazione\"><\/span>Ristorazione veg per un evento di inaugurazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Quasi tutti i servizi di ristorazione per catering, oggigiorno, offrono proposte vegane per soddisfare chi preferisce questo stile alimentare.<\/p>\n<p>Trattandosi di un&#8217;inaugurazione, \u00e8 sempre consigliabile organizzare un rinfresco in piedi e quindi optare per un men\u00f9 a base di <strong>finger food.&nbsp;<\/strong>Gustoso, comodo e pratico. Da spizzicare tra una chiacchiera e l&#8217;altra senza aver necessariamente bisogno di appoggiarsi da qualche parte.<\/p>\n<p>Pi\u00f9 che la quantit\u00e0, ricercate la qualit\u00e0 e affidatevi ai migliori professionisti del settore catering. I vostri ospiti ve ne saranno riconoscenti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ristorazione_veg_4_sfiziose_proposte\"><\/span>Ristorazione veg: 4 sfiziose proposte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le opzioni sono infinite<\/strong>, alla faccia di chi dice che la cucina vegana sia meno gustosa e saporita di quella tradizionale. Certo, i sapori sono pi\u00f9 delicati ma \u00e8 proprio questo che piace.<\/p>\n<p>Quelli che vi illustro di seguito sono solo quattro consigli tra i miei stuzzichini preferiti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Bruschette_e_tartine\"><\/span>1) Bruschette e tartine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Non mi sembra di star parlando di una novit\u00e0. Basta che siano veg, condite con pomodorini o altre verdure tagliate finemente e condite con solo olio d&#8217;oliva e sale. Il tutto servito su del buon pane tostato. Cosa c&#8217;\u00e8 di meglio?<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Muffin_salati_di_verdure\"><\/span>2) Muffin salati di verdure<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Soffici, gustosi, pratici.<\/strong> Si adattano benissimo a qualsiasi tipo di verdura e possono essere serviti caldi o freddi. Personalmente, quando organizzo festicciole casalinghe, non li faccio mai mancare tra gli antipasti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Pinzimonio_con_salsine\"><\/span>3) Pinzimonio con salsine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Altro stuzzichino semplice e buonissimo: il pinzimonio. Ideale non solo per i vostri ospiti vegani ma anche per chi desidera stare leggero e mantenersi in forma. Per renderlo pi\u00f9 gustoso, servitelo con delle salse vegetariane e sar\u00e0 un gran successo.<\/p>\n<p>In questo caso, potrete giocare anche sulla presentazione.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Polpettine_di_verdure\"><\/span>4) Polpettine di verdure<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Queste sono sempre un&#8217;ottima scelta.<strong> Fritte o al forno. Servite con piccole forchettine.<\/strong> Una tira davvero l&#8217;altra, vedrete.<\/p>\n<p>Mi \u00e8 venuta fame e scommetto anche a voi.<\/p>\n<p>Prima di andare a organizzare il men\u00f9, condividete numerosi.<\/p>\n<p>A presto e buon lavoro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nessun evento di inaugurazione potr\u00e0 essere memorabile senza un buon servizio di ristorazione&nbsp;che si occupi del catering.&nbsp;Questa \u00e8 la regola. 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