{"id":3947,"date":"2019-01-09T17:20:04","date_gmt":"2019-01-09T16:20:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/?p=3947"},"modified":"2018-12-21T10:40:40","modified_gmt":"2018-12-21T09:40:40","slug":"serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse\/","title":{"rendered":"Servizi di catering in 3 semplici mosse"},"content":{"rendered":"<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_catering_ti_accompagna_dallinizio_alla_fine_dellevento\"><\/span>Un catering ti accompagna dall&#8217;inizio alla fine dell&#8217;evento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_27 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse\/#Un_catering_ti_accompagna_dallinizio_alla_fine_dellevento\" title=\"Un catering ti accompagna dall&#8217;inizio alla fine dell&#8217;evento\">Un catering ti accompagna dall&#8217;inizio alla fine dell&#8217;evento<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse\/#1_Decidere_cosa_e_come_mangiare\" title=\"1) Decidere cosa e come mangiare\">1) Decidere cosa e come mangiare<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse\/#2_Presenza_dello_staff\" title=\"2) Presenza dello staff\">2) Presenza dello staff<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/serviz-di-catering-in-3-semplici-mosse\/#3_Tipologie_di_rinfresco\" title=\"3) Tipologie di rinfresco\">3) Tipologie di rinfresco<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Ecco a che cosa dovete pensare se state organizzando un evento e avete bisogno di un catering all&#8217;altezza che non vi faccia fare brutta figura.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Decidere_cosa_e_come_mangiare\"><\/span>1) Decidere cosa e come mangiare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Come prima cosa bisogna decidere la <strong>tipologia e variet\u00e0 di men\u00f9<\/strong> che si vuole offrire e come si vogliono<br \/>\nsistemare e <strong>organizzare gli stand dei servizi di catering<\/strong> all&#8217;interno degli spazi a disposizione e dell&#8217;arco delle giornate. Si pu\u00f2 iniziare con un cocktail di benvenuto che accolga gli ospiti al momento dell&#8217;arrivo e della registrazione in modo da metterli subito a proprio agio e fornirgli un ambiente rassicurante.<br \/>\nPer le pause e i break durante la giornata bisogna pensare alla posizione, all&#8217;allestimento e all&#8217;aspetto generale che si vuole dare allo stand, in modo che sia funzionale rispetto alle aree in cui si svolge l&#8217;evento.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Presenza_dello_staff\"><\/span>2) Presenza dello staff<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un altro elemento importante \u00e8 la presenza di personale addetto al servizio, che pu\u00f2 offrire un aspetto pi\u00f9 formale a tutto l&#8217;evento. <strong>Il pranzo si divide in varie tipologie che devono seguire<\/strong>, come in tutte le altre fasi,<strong> la stessa linea di carattere generale che si vuole dare all&#8217;evento e all&#8217;immagine dell&#8217;azienda<\/strong> stessa. In questo modo ci potr\u00e0 essere una continuit\u00e0 e omogeneit\u00e0 del servizio: elegante e formale o accogliente e familiare.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Tipologie_di_rinfresco\"><\/span>3) Tipologie di rinfresco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Tra le tipologie di pranzo si evidenziano:<br \/>\n<strong>il buffet<\/strong> che pu\u00f2 essere supportato da personale incaricato<strong> al servizio o self service<\/strong> il servizio ai tavoli con personale addetto. In entrambe le opzioni \u00e8 opportuno decidere con attenzione la disposizione dei tavoli, la scelta dei colori da utilizzare e l&#8217;allestimento floreale che si vuole dare alla sala.<br \/>\nPer finire si pu\u00f2 organizzare un cocktail conclusivo in modo da lasciare nelle menti dei partecipanti un buon ricordo di quella esperienza.<br \/>\n\u00c8 importante stare attenti ad ogni dettaglio e curare ogni aspetto nei minimi particolari: dall&#8217;uso e disposizione degli spazi, dalla posizione degli addobbi dei tavoli, alla scelta dei colori di stand e tovaglie, fino alla linea del personale che si occupa del servizio.<\/p>\n<p>I servizi di catering sono fondamentali per la riuscita dell&#8217;evento. Per avere informazioni da un esperto del settore condividi questo articolo e clicca <a href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/servizi\/catering\/\">qui<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un catering ti accompagna dall&#8217;inizio alla fine dell&#8217;evento Ecco a che cosa dovete pensare se state organizzando un evento e avete bisogno di un catering all&#8217;altezza che non vi faccia<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":3958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[106,1,14,86],"tags":[],"yst_prominent_words":[1075,428,1160,807,586,495,1799,891,497,514,1251,5219,5218,1034,4571,444,1562,1000,3044,1102],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3947"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6886,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947\/revisions\/6886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3947"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=3947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}