{"id":1648,"date":"2018-04-30T09:02:01","date_gmt":"2018-04-30T07:02:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/?p=1648"},"modified":"2018-04-27T12:42:50","modified_gmt":"2018-04-27T10:42:50","slug":"logistica-supply-chain-per-il-tuo-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/logistica-supply-chain-per-il-tuo-evento\/","title":{"rendered":"Logistica Supply Chain per il tuo evento!"},"content":{"rendered":"

Logistica Supply Chain<\/strong> tradotto in modo letterale, vuol dire “catena di distribuzione<\/em>“. Il processo, conosciuto come Supply Chain<\/a>, \u00e8 molto complesso, articolato e richiede una pianificazione attenta alle esigenze del cliente. Riguarda soprattutto, il coordinamento strategico<\/em> dei vari membri della catena di distribuzione.<\/p>\n

In poche parole, la gestione della catena di distribuzione<\/a> ha come obiettivo la costruzione e l’ottimizzazione dei legami, la collaborazione<\/strong> e il coordinamento<\/strong> tra fornitori, terzisti, clienti e la distribuzione vera e propria.<\/p>\n

Ma passiamo ora ad un esempio pratico per definire questo tema complesso. <\/strong><\/p>\n

Vi siete mai chiesti, cosa centra la logistica supply chain<\/em> con la gestione di un ristorante? Beh, sappiate che \u00e8 come gestire la logistica per l’organizzazione di un evento.<\/p>\n

Il ristorante, come un evento, per funzionare bene, deve gestire e tener conto della logistica e dei flussi di informazioni e di materiali.
\nCome per un evento, in un ristorante ci sono: flussi di informazioni<\/strong>, come prenotazioni tavoli, ordinazioni clienti e ordini di acquisto. Ma anche flussi di materiale<\/strong>, portate con i diversi tempi di cottura, alimenti per preparazione delle vivande.
\nImmaginate quindi il vostro evento come un ristorante dove, i flussi di informazioni sono gli ordini degli allestimenti, dei fiori, la prenotazione degli alberghi o della location, mentre, il flusso dei materiali sono gli arredi, il servizio catering e tutto il corollario della location scelta.<\/p>\n

Lo scopo principale della Logistica Supply Chain \u00e8 quello di massimizzare il livello di servizio ottimizzando i costi operativi. La collaborazione tra i soggetti della logistica gioca un ruolo fondamentale.<\/p>\n

Ma vediamo ora, in tre passi, una strategia per ottimizzare la logistica.<\/strong><\/p>\n

<\/span>Passo 1 – Misurare<\/span><\/h2>
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Contenuti<\/p>\n<\/span><\/div>\n