{"id":1232,"date":"2018-04-03T13:19:34","date_gmt":"2018-04-03T11:19:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/?p=1232"},"modified":"2018-07-18T13:09:15","modified_gmt":"2018-07-18T11:09:15","slug":"cocktail-party-il-catering","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/","title":{"rendered":"Cocktail party: i nostri 5 consigli per il catering"},"content":{"rendered":"<p>Pi\u00f9 volte su questo blog si \u00e8 parlato di <strong>catering,\u00a0<\/strong>ma non ancora in riferimento ai <strong><a href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/eventi\/cocktail-party\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cocktail party.<\/a>\u00a0<\/strong>Per rimediare a questa mancanza, eccoci qui per dispensarvi <strong>i nostri 5 fondamentali consigli<\/strong> per decidere il men\u00f9 da servire agli ospiti che parteciperanno a questa tipologia di eventi.<\/p>\n<p>Innanzitutto, cos&#8217;\u00e8 esattamente un cocktail party?! Se organizzato per i <strong>membri aziendali<\/strong>, i <strong>soci<\/strong> e <strong>altre personalit\u00e0 del settore,\u00a0<\/strong>questo serve a <strong>gratificare il team<\/strong> e a <strong>favorire i rapporti informali tra gli individui.\u00a0<\/strong>Pur non essendo un evento impegnativo (solitamente si svolge tra le 18 e le 21, al termine della giornata lavorativa), \u00e8 l&#8217;occasione giusta per <strong>coltivare i rapporti tra colleghi al di fuori del lavoro.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Tra l&#8217;altro, chi \u00e8 che non gradisce un buon aperitivo alla fine di una lunga giornata lavorativa?!<\/p>\n<p>Qualunque sia l&#8217;occasione, un compleanno, un successo lavorativo o una ricorrenza, e qualunque location abbiate scelto, \u00e8 fondamentale <strong>studiare un allestimento catering apposito.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Catering_per_cocktail_party_5_consigli\"><\/span>Catering per cocktail party: 5 consigli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_27 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#Catering_per_cocktail_party_5_consigli\" title=\"Catering per cocktail party: 5 consigli\">Catering per cocktail party: 5 consigli<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#1_Poche_sedie_per_gli_ospiti\" title=\"1) Poche sedie per gli ospiti\">1) Poche sedie per gli ospiti<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#2_Finger_food\" title=\"2) Finger food\">2) Finger food<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#3_Porzioni_e_orario\" title=\"3) Porzioni e orario\">3) Porzioni e orario<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#4_Un_piatto_piu_sostanzioso\" title=\"4) Un piatto pi\u00f9 sostanzioso\">4) Un piatto pi\u00f9 sostanzioso<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/cocktail-party-il-catering\/#5_Beverage\" title=\"5) Beverage\">5) Beverage<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Che organizzare un catering non sia cos\u00ec semplice come alcuni pensano dovreste gi\u00e0 saperlo. <strong>Ma quali sono le regole per organizzare quello perfetto per un cocktail party?! Scopriamolo subito insieme!<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Poche_sedie_per_gli_ospiti\"><\/span>1) Poche sedie per gli ospiti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Non \u00e8 scortesia, semplicemente il cocktail party \u00e8 un <strong>evento dinamico\u00a0<\/strong>e tale deve rimanere. Oggigiorno sono sempre meno le persone che gradiscono partecipare a lunghe cene aziendali che possono durare svariate ore. Inoltre, chi tra noi che siamo sempre incollati a computer e scrivania non ha voglia di sgranchirsi un po&#8217; le gambe a fine giornata?!<\/p>\n<p>L&#8217;allestimento del catering per questa tipologia di eventi deve permettere agli ospiti di socializzare stando in piedi vicino al buffet sorseggiando un bicchiere di bollicine e stuzzicando qualcosa. E&#8217; proprio questo il bello!<\/p>\n<p>Una buona regola rimane comunque quella di <strong>prevedere alcune sedie<\/strong> per chi possa averne l&#8217;esigenza, ma queste devono essere nettamente inferiori al numero dei partecipanti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Finger_food\"><\/span>2) Finger food<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il men\u00f9 di un cocktail party <strong>non dovrebbe mai cercare di emulare una cena.<\/strong> Infatti \u00e8 sempre consigliabile servire <em>finger food\u00a0<\/em>e assaggi, tanti, colorati e invitanti. Questi devono essere pensati per poter essere comodamente mangiati in piedi e senza l&#8217;utilizzo di posate ed \u00e8 consigliabile che seguano un tema. O quantomeno una certa idea di cucina. Senza, ovviamente, dimenticarsi di chi pu\u00f2 avere particolari esigenze alimentari.<\/p>\n<p>In questo caso \u00e8 opportuno avvisare gli invitati di comunicarlo agli organizzatori nel momento in cui confermeranno la loro presenza all&#8217;evento.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Porzioni_e_orario\"><\/span>3) Porzioni e orario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cosa centrano questi due elementi insieme?! Centrano eccome invece!<\/p>\n<p>Come detto in precedenza, l&#8217;orario ideale per un cocktail party va dalle 18 alle 21. <strong>Ma le 21 \u00e8 gi\u00e0 troppo tardi per invitare i vostri ospiti.<\/strong> Notoriamente questa tipologia di evento <strong>non \u00e8 una cena,\u00a0<\/strong>di conseguenza il men\u00f9 e le porzioni non dovrebbero essere n\u00e9 troppo pesanti, n\u00e9 abbondanti. A quell&#8217;ora, per\u00f2, sfido chiunque a non avere una fame da lupi e ad aspettarsi un men\u00f9 pi\u00f9 ricco e sostanzioso.<\/p>\n<p>Quindi, ancora una volta, <strong>occhio all&#8217;orario!<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Un_piatto_piu_sostanzioso\"><\/span>4) Un piatto pi\u00f9 sostanzioso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se l&#8217;orario dell&#8217;evento si avvicina a quello di cena, il catering dovrebbe prevedere anche un piatto pi\u00f9 sostanzioso. <strong>Un piatto caldo servito a vassoio in cocottine mono porzione \u00e8 l&#8217;ideale per soddisfare i vostri ospiti.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Il <strong>dessert\u00a0<\/strong>\u00a0non andrebbe servito. Un piccolo strappo \u00e8 concesso a patto di limitarsi a proposte piccole, ben curate e servite solo in un secondo momento. Perch\u00e9 si sa, <strong>tutti gradiscono una nota dolce a fine giornata!<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Beverage\"><\/span>5) Beverage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Un open bar con cocktail di qualit\u00e0 \u00e8 sicuramente una scelta vincente.\u00a0<\/strong>Le bollicine, ma non penso occorra dirlo, sono sempre apprezzabili e di classe.<\/p>\n<p>Per ora \u00e8 tutto. <strong>Condividete l&#8217;articolo e a presto con tanti altri consigli.<\/strong><\/p>\n<p>Buon lavoro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pi\u00f9 volte su questo blog si \u00e8 parlato di catering,\u00a0ma non ancora in riferimento ai cocktail party.\u00a0Per rimediare a questa mancanza, eccoci qui per dispensarvi i nostri 5 fondamentali consigli<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[106,77,1,13],"tags":[61,59,219],"yst_prominent_words":[1157,1163,428,1164,1160,1158,489,251,280,522,417,896,452,1161,881,1159,1056,1165,257,242],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1232"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1236,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1232\/revisions\/1236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1232"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eventi-fiere.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}